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沖泡紅茶水溫多少為佳?

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人氣:-發表時間:2015-07-07 15:52【

沖泡紅茶的水溫通常在80℃左右。但也有細嫩名茶,開香時水溫為95℃,沖泡時水溫為80℃~85℃,只有這樣泡出來的茶湯色清澈不渾,香氣醇正而不鈍,滋味鮮爽而不熟,葉底明亮而不暗,使人飲之可口,視之動情。

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